Разработка многофункциональной сушильной системы на основе солнечного концентратора
Ключевые слова:
солнечная концентрация, косвенная сушка, накопление теплоты, параболический коллектор, качество продукции, кинетика сушки, энергетический баланс, управлениеАннотация
В статье на основе анализа научных публикаций обоснован подход к проектированию многофункциональной сушильной установки с концентратором солнечного излучения. Результаты исследований, выполненных в Узбекистане на плодах и лекарственном растительном сырье, сопоставлены с данными о зарубежных концентраторных и гибридных системах. Особое внимание уделено нестабильности инсоляции, риску перегрева, неравномерности воздушного потока и различиям в расчёте энергетических показателей. Предложена концепция, связывающая сбор, передачу и накопление теплоты с регулированием условий в сушильной камере. Сформулированы критерии сравнительных испытаний по энергетическому балансу и качеству продукта. Экспериментальное подтверждение предложенной конструкции в рамках данной работы не заявляется
Библиографические ссылки
Rejabov S., Usmonov B., Usmanov K., Artikov A. Experimental Comparison of Open Sun and Indirect Convection Solar Drying Methods for Apricots in Uzbekistan // Engineering Proceedings. 2024. 67(1). 26. DOI: 10.3390/engproc2024067026.
To‘xliyev M., Ovlayev J. Operation Test Results of an Improved Solar Drying Device with Low Potential // ACTA NUUz. 2024. 3(3.1). P. 516–520. DOI: 10.69617/nuuz.v3i3.1.1945.
Rejabov S., Usmonov B., Artikov A., Usmanov K. Mathematical Modelling of the Solar Drying of Apricot // Chemical Technology, Control and Management. 2024. No. 4. P. 56–63. DOI: 10.59048/2181-1105.1604.
Sultanova Sh. A., Usmanov K. I. Dorivor o‘simliklarni gelioquritish qurilmasida quritish jarayonini matematik modellashtirish // Ilm-fan va innovatsion rivojlanish. 2024. 7(4). B. 8–14. https://slib.uz/article/30475.
Usmanov K. I., Rejabov S. A., Usmonov B. Sh., Artikov A. A. Noqat’iy mantiq asosida bilvosita quyosh quritgichlarining harorat dinamikasini bashorat qilish // Ilm-fan va innovatsion rivojlanish. 2024. 7(5). B. 8–18. https://slib.uz/article/30582.
Usmanov K. I., Islamova F. K., Tadjibayeva D. A. Razrabotka i eksperimentalnoe issledovanie solnechnoi shkafnoi sushilki s IoT-sistemoi monitoringa i upravleniya dlya sushki lekarstvennykh rastenii // Universum: tekhnicheskie nauki. 2026. 2(143). DOI: 10.32743/UniTech.2026.143.2.21917.
Usmanov K., Yakubova N., Rejabov S., Eshbobaev J., Yusupov M. Prediction of Drying Efficiency in Cabinet Solar Dryers for Medicinal Plants Using Artificial Neural Networks // Engineering Proceedings. 2025. 117(1). 42. Published 02.02.2026. DOI: 10.3390/engproc2025117042.
El-Sebaii A. A., Shalaby S. M. Solar drying of agricultural products: A review // Renewable and Sustainable Energy Reviews. 2012. 16(1). P. 37–43. DOI: 10.1016/j.rser.2011.07.134.
Ssemwanga M., Makule E., Kayondo S. I. Performance analysis of an improved solar dryer integrated with multiple metallic solar concentrators for drying fruits // Solar Energy. 2020. 204. P. 419–428. DOI: 10.1016/j.solener.2020.04.065.
Ebadi H., Zare D., Ahmadi M., Chen G. Performance of a hybrid compound parabolic concentrator solar dryer for tomato slices drying // Solar Energy. 2021. 215. P. 44–63. DOI: 10.1016/j.solener.2020.12.026.
Bousbia Salah S. E., Benseddik A., Meneceur N., Zine A., Deghoum K. Design and realization of a new solar dryer assisted by a parabolic trough concentrator (PTC) with a dual-axis solar tracker // Solar Energy. 2024. 283. 113001. DOI: 10.1016/j.solener.2024.113001.
Kong D., Wang Y., Li M., Liang J. A comprehensive review of hybrid solar dryers integrated with auxiliary energy and units for agricultural products // Energy. 2024. 293. 130640. DOI: 10.1016/j.energy.2024.130640.
Venkateswarlu K., Reddy S. V. K. Recent trends on energy-efficient solar dryers for food and agricultural products drying: a review // Waste Disposal & Sustainable Energy. 2024. 6. P. 335–353. DOI: 10.1007/s42768-024-00193-3.
Shimpy, Kumar M., Kumar A. Performance Assessment and Modeling Techniques for Domestic Solar Dryers // Food Engineering Reviews. 2023. 15. P. 525–547. DOI: 10.1007/s12393-023-09335-5.
Ranasingha D., Chatterjee S., Bandara P. Applications of phase-change materials in solar drying technology: A review // Solar Compass. 2026. 17. 100155. DOI: 10.1016/j.solcom.2025.100155.
Nnamchi O., Tom C., Akpan G., et al. Solar dryers: A review of mechanism, methods and critical analysis of transport models applicable in solar drying of product // Green Energy and Resources. 2025. 3(2). 100118. DOI: 10.1016/j.gerr.2025.100118.
Rashid F. L., Hammoodi K. A., Al Maimuri N. M. L., et al. Solar Dryers With Thermal Energy Storage: System Integration, Mathematical Modeling, and Review of Sensible and Latent Heat Technologies // Heat Transfer. Published online 09.07.2026. DOI: 10.1002/htj.70308.
Загрузки
Опубликован
Выпуск
Раздел
Лицензия
Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution-NonCommercial» («Атрибуция — Некоммерческое использование») 4.0 Всемирная.
